quarta-feira, 10 de dezembro de 2008

BOLO DE MEL DA BEIRA BAIXA

...Ingredientes:
......4 ovos
......300 g de açúcar
......60 g de mel
......canela em pó q. b.
......4 dl de leite
......150 g de manteiga
......200 g de farinha
......10 g de fermento em pó
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Bate os ovos com o açúcar, junta o mel e a canela, adiciona o leite, a manteiga derretida e, aos poucos, a farinha peneirada com o fermento.
Bate tudo muito bem.
Leva a cozer o preparado, numa forma untada com manteiga, em forno aquecido a 160ºC durante 45 minutos.
Polvilha com açúcar em pó.
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Recolha feita por Henrique Silva - 3.º ano
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