BISCOITOS DE NATAL

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Ingredientes

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.....150 g de açúcar em pó
.....250 g de manteiga
.....300 g de farinha
.....8 gemas cozidas
.....2 g de sal
.....200 g de chocolate a 60 % derretido

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Como se faz

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Bate o açúcar com a manteiga e o sal.

Junta as gemas cozidas, que entretanto desfizeste em pó com a ajuda de uma peneira ou passador, e mistura com a farinha.

Deixa repousar em local fresco durante 1 hora.

Estende com um rolo da massa na mesa e polvilha com farinha.

Corta com um corta-massas com formas de Natal.

Leva ao forno durante 20 minutos à temperatura de 160º C.

Tira-os do forno e deixa-os arrefecer.

Passa parte dos biscoitos por chocolate derretido.

Coloca-os em cima de uma folha de papel vegetal até o chocolate solidificar.

Guarda-os numa caixa de Natal.

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Recolha de Rita Duarte - 2.º ano

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