CONFEÇÃO DA MARMELADA

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Desenho de Mafalda Diogo - 4.º ano

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Ingredientes

- Marmelos;
- Açúcar;
- Água.
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Modo de preparação
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Lavam-se muito bem os marmelos.

Cozem-se numa panela com água.

Deixam-se arrefecer, descascam-se, cortam-se aos bocados e passam-se no passador para fazer massa de marmelo.

Pesa-se a massa de marmelo.

Numa panela, coloca-se meio litro de água e 750 g de açúcar por cada Kg de massa de marmelo.

Deixa-se ferver até fazer ponto estrada.

Junta-se a massa de marmelo e mexe-se muito bem.

Está pronta a comer!

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Texto: Afonso Bento - 4.º ano
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